de la Doina Pop
Baia Sprie
Maramureș
Ingrediente
2 kg de făină
7 g drojdie uscată
3 gălbenușuri
50 g ulei
un praf de sare
lapte cât cuprinde ca să se poată frământa (se frământă și se lasă la dospit în loc cald o jumătate de oră)
250 g brânză dulce
200 g stafide
4 linguri de zahăr
1 ou și cele 3 albușuri
1 lingură de zahăr vanilat și coajă de la o lămâie
