Asociația HoRa a transmis autorităților cererea lor de redeschidere a restaurantelor cu până la 30% din capacitatea totală indiferent de rata de infectare din județe. Dragoș Petrescu, președintele Asociației HoRa, a declarat la Digi24 că măsura ar face ca ”cei 25% (n.r. – restaurante închise) să nu devină 85%”.
Dragoș Peterescu susține că redeschiderea restaurantelor este ”un gest de normalitate”. „Este deja prea mult pentru industria ospitalității”, completează acesta.
Președintele HoRa a declarat și că este în contact cu ministrul Sănătății și cel al Economiei pentru găsirea unei soluții de restart al restaurantelor.
„Este vizată o capacitate de maxim 30%”, spune Dragoș Petrescu cu referire la la redeschiderea restaurantelor în interior.
„Nu am avut focare în industria HoReCa până acum”, plusează președintele HoRa.
„Contestăm regula redeschiderii restaurantelor doar sub pragul de 3 la mie. În București, de exemplu, nu avem cum să ne raportăm la acest prag pentru că nu avem de-a face cu 1,8 milioane de locuitori, ci mai mulți”, consideră Dragoș Petrescu.
Cu privire la măsurile economice stabilite de Guvern pentru susținerea industriei ospitalității, președintele HoRa susține că ”măsurile economice instituite de guvern pentru salvarea industriei ospitalității sunt foarte importante”. El consideră că ”cei 25% care au închis deja porțile, ar putea deveni 85%.
Totodată, Petrescu așteaptă de la guvern ”mai multă flexibilitate pentru a salva această industrie”.
Președintele HoRa a anunțat și că se țintește jumătate din piața din 2019 în 2021 pentru o relansare solidă a industriei ospitalității.
„Ni se pare important să putem funcționa la minim din capacitate. Este o situație foarte dificilă, 25% din restaurantele din țară au închis deja”, a încheiat președintele HoRa.
